アメリカの食文化を堪能するレストランイベント「テイスト・オブ・アメリカ 2018」10/1～10/14開催！カルローズの新たな魅力発見！
アメリカ大使館農産物貿易事務所が主催するフードイベント「テイスト・オブ・アメリカ 2018」が、今年も10月1日(月)にスタートします！
8回目を数える今年は約30店のレストランやカフェが参加し、期間中は各レストランにて、期間限定のアメリカの食材を使った特別メニューが提供されます。
料理を通してアメリカ文化を紹介する毎年恒例の当イベントにＵＳＡライス連合会も協力し、カリフォルニア生まれの中粒種「カルローズ」のＰＲをしています。
今年のテーマは「何か新しいこと」。条件はアメリカ食材を2種類以上使うことだけで、今までお店で使ったことがないものを使うか、あるいは今までにない使い方をするかの二者択一です。
カルローズを使用した特別メニューは、下記店舗にて提供されます。
カルローズの新たな可能性を発見して頂ける機会となっておりますので、ぜひお召し上がりください！
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| INARI-TO | アロス・コン・セヴィーチェ | |
| FRIJOLES（フリホーレス）全店 →ホームページ | TORO TOKYO →ホームページ | |
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| カルローズ米サラダ 東京ドームホテル・アーティスト カフェ →ホームページ |
カルローズ米と紅ズワイ蟹のスパークリングワインリゾット 東京ドームホテル・アーティスト カフェ | |
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| アメリカンビーフとモントレージャックチーズの稲荷寿司 3piece | ||
| The Public Red AKASAKA →ホームページ | ||
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| カルローズのライスサラダ （テイストオブアメリカコースの中の一品） | |
| Empire Steak House Roppongi →詳細ページ | |
【カルローズを採用するレストランとメニュー】
| 店名 | 電話 | 提供メニュー |
| FRIJOLES 麻布十番 | 03-6459-4095 | 「INARI-TO」 価格：780円（3個セット）、280円（単品） ＊ともに税込 ＊店舗によってご提供できる時間帯が異なりますので、詳細は最寄店舗に直接お問い合わせください。 |
| FRIJOLES 六本木 | 03-6447-1433 | |
| FRIJOLES 大手町 | 03-6256-0388 | |
| FRIJOLES カレッタ汐留 | 03-6264-5460 | |
| FRIJOLES 代官山 | 03-6416-5873 | |
| TORO TOKYO（銀座） | 03-6274-6361 | 「アロス・コン・セヴィーチェ」 価格：1200円（税込） |
| 東京ドームホテル・ アーティスト カフェ （文京区後楽） |
03-5805-2243 | 「カルローズ米サラダ」 価格：3000円（税込：3240円） ＊パノラマランチのブッフェコーナーにて提供 |
| 「カルローズ米と紅ズワイ蟹のスパークリングワインリゾット」 価格：1800円（税込：1944円） ＊サービス料別 ＊こちらは夜のメニューで提供。（単品もしくはコースの中に組み込まれて販売。） |
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| The Public Red AKASAKA （ザ パブリック レッド 赤坂） |
03-5545-3953 | 「アメリカンビーフとモントレージャックチーズの稲荷寿司 3piece」 価格：680円（税込734円） |
| Empire Steak House Roppongi （エンパイアステーキハウス六本木） |
03-6721-1909 | 「カルローズのライスサラダ」 ＊テイストオブアメリカコースの中の一品 価格：5000円（税・サ別）/5940円（税・サ込） |
| MLB café TOKYO 東京ドームシティ店（文京区後楽） | 03-5840-8905 | ライスサラダ ～枡 ＊詳細決まり次第掲載いたします |
※メニュー詳細につきましては、各店舗にお問い合わせください
★「TASTE OF AMERICA 2018」についての詳細はこちら →アメリカ大使館ホームページへ
★「TASTE OF AMERICA 2018」参加店舗の詳細はこちら（PDF） →PDFダウンロード
■カルローズとは？
カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえと、冷たくしても美味しいのが特長です。
→カルローズについて詳しくはこちら
ＵＳＡライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。