カルローズメニューが楽しめるお店をご紹介「A-Diner」「Californian Poke」
仙台市「A-Diner(エースダイナー)」の第5回カルローズ料理コンテスト デリ部門入賞メニュー
新宿「Californian Poke (カリフォルニアン・ポキ)」のポキ・ボウル
カルローズを楽しめるお店が増えました!
仙台市宮城野区の「A-Diner(エースダイナー)」は、仙台のトレーラーハウスで営業している、サンドイッチとアメリカ料理のお店です。今年行われた第5回「カルローズ」料理コンテスト デリ部門で入賞したメニュー「カルローズのケーキ ~短角牛のビーフストロガノ風~」がいただけます!
東京新宿の「Californian Poke (カリフォルニアン・ポキ)」では、カルローズを使い、カスタムメイドするスタイルのポキ・ボウルが楽しめます。ハワイアン料理のポキが、ロサンゼルスで大流行中!その本場の店と変わらない味を提供しております。
お近くにお立ち寄りの際は、是非ご賞味ください!
A-Diner(エースダイナー)
「カルローズのケーキ ~短角牛のビーフストロガノ風~」
4~5人前 4,000円(税抜き)
2~3人前 2,200円(税抜き)
※こちらのメニューは持ち帰りをメインとさせていただきます
宮城県仙台市宮城野区東仙台1-5 TEL: 022-765-3085
ホームページ:http://adiner.blog.fc2.com/
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/restaurant/adiner.html
Californian Poke (カリフォルニアン・ポキ)
「オリジナルポキ」 900円~
「美肌ポキ」 900円~
※ご自身でベース、トッピング、ソース等をカスタムメイドするスタイルです。
東京都新宿区百人町1-1-2 TEL: 03-6255-5625
ホームページ:http://californianpoke.jp/
→シェフのコメントなど詳しくはこちら!
/restaurant/CalifornianPoke.html
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■カルローズとは?
カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。
日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。
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