カル・ボウル（Cal・Bowl）のレシピ動画をご紹介
カルローズで作るおいしいカル・ボウル（Cal・Bowl）のレシピ動画をYouTubeでご紹介しています。
メカジキのローストと水菜のカル・ボウル ～マンゴー&アボカドサルサで～
http://www.youtube.com/watch?v=X8wb0PK6998
ローストチキン＆サフランライスのカル・ボウル ～レモンタイムバターをのせて～
http://www.youtube.com/watch?v=hm_mF3e0wKA
カル・ボウル（Cal・Bowl）
カル・ボウルは、カルローズで作る新感覚なおコメのワンディッシュ・メ ニュー。野菜をたっぷり使い、軽くてヘルシー、気軽に食べられることが特長で す。カル（Cal）はカルローズ（Calrose）のカル、ボウル（bowl）は深めのお皿 （お椀やどんぶり）を意味します。
カルローズの量が少なければライスサラダスタイルに、量が多ければドンブリ・ スタイルに。サラダスタイルなら冷たいカルローズで、ドンブリ・スタイルなら 温かいカルローズで。もちろん、その中間のスタイルでも。
季節や気分に合わせて、食材の組み合わせも自由自在に、いろいろなカル・ボウ ルをお楽しみください。
【「カルローズ」ってどんなおコメ？】
カリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。