東京ドームシティ「ベースボールカフェ」のUSAライスフェア
“USA ライスドリーム2012”開催 ／11月1日～12月16日
～前回の実績を受けて大好評のカルローズメニューが再登場！～
東京ドームシティの「ベースボールカフェ」は、11月1日（木）から12月16日（日）までの期間で「USAライスドリーム」を開催、軽い食感が好評のカリフォルニア生まれのおコメ、「カルローズ」を使用した期間限定メニューを提供いたします。当企画は、今年5月に実施した「カルローズ」フェアで、同フェアメニューが昨年に比べ2倍以上のオーダー数を獲得したことから年内追加開催することになりました。
今回はハワイの伝統料理「ロコモコ」をテーマとした2品【ロコモコ・オールスターズ3,690円／フォーティナイナーズ・ロコモコ1,580円】とキッシュ風オムライス【ゴールデン・キッシュオムライス 1,560円】、トリュフを使ったリゾット【シーニックドライブ・トリュフリゾット1,650円】というユニークな4品に、前開催で好評を博したサラダ感覚のタコライス【ウィーバービル・Ｗチーズタコライス 1,470円】を加えた全5品で構成されています。特にロコモコは、アメリカンスタイルの人気ライスメニューです。サルサソースもついてくるので、味の変化を楽しみながら、ジューシーなお肉と軽い食感の「カルローズ」の組み合わせをお楽しみ頂けます。
レストランスタッフが考案したネーミングも楽しさをプラス、ボリュームタップリのサイズなので、何人かで別々のオーダーをしてシェアをするのもオススメです。
アメリカ国内でも、ヘルシーな食材としておコメの消費は増えてきています。ベースボールカフェでは、アメリカンスタイルのメニューに良く合うおコメとして、全てのライスメニューにカルローズを使用、サイドディッシュでもオーダーできる「アメリカン・ライス」も好評です。是非、当フェアにお越しいただき、日本のおコメとは違った食感と料理スタイル、食材の組み合わせをお試しください。
USAライス連合会ではこれからも「カルローズ」の特長を生かしたレストランメニューを提供できるよう、外食産業におけるサポート活動を推進していくと共に、当USAライスフェアの益々の浸透を図っていきます。
■ ベースボールカフェ 店舗情報 ■
東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームシティ ジオポリス１Ｆ
TEL 03-3817-6262
営業時間 11：30～22：30（土日祝：11：00～）
http://www.tokyo-dome.co.jp/gourmet/yoshoku/?id=59
| USAライスドリーム 2012.11.1-12.16 提供メニュー | |
 ★Ｌｏｃｏｍｏｃo Ａｌｌｓｔａｒｓ★ ロコモコ・オールスターズ（3,690円） |
 ★Scenic Drive and Truffle Risotto★ シーニックドライブ・トリュフリゾット（1,650円） |
 ★Ｇｏｌｄｅｎ Ｒｉｃｅ Ｏｍｌｅｔ★ ゴールデン・キッシュオムライス（1,560円） |
 ★４９ｅｒｓ Ｌｏｃｏｍｏｃｏ★ フォーティナイナーズ・ロコモコ（1,580円） |
 =おすすめ= ★Weaverville Double Cheese Taco Rice★ ウィーバービル・Ｗチーズタコライス（1,470円） |
|
※写真は実際と異なる場合がございます。
【「カルローズ」ってどんなおコメ？】
カルローズ」は、カリフォルニアのバラという意味の名前を持つおコメで、カリフォルニア州オリジナルの品種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたる中粒種で、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。
日本のレストランでもリゾットやピラフ、カレー、パエリアなどに利用され、ドレッシングやオリーブオイルとの相性の良さは多くのシェフに高く評価されています。
USAライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。
＜当プレスリリースに関するお問い合わせ先＞
ＵＳＡライス連合会 日本代表事務所 広報担当: （株）プラネックス内 / 清（すが）
電話：０３－５４１１－３９８１ メール：suga@plx.co.jp