アメリカ米について

 シェフのとっておきカルローズメニュー

軽い食感のカルローズは、ジャンルを問わず幅広いメニューに合う用途の広さが魅力。実際にカルローズを使っているプロのシェフにご登場いただき、カルローズを使ったシェフとっておきのメニューのおいしさの秘密から、家庭で気軽に作れる調理のコツまで教えていただきます。

  • 第2回 ル・グランブル 野部哲司シェフ
  • 第1回 ペローラ・アトランチカ 川口史芳シェフ