アメリカの食材と食文化を紹介するイベント「ＴＡＳＴＥ ＯＦ ＡＭＥＲＩＣＡ 2020」アメリカ大使館農産物貿易事務所主催、11月13日(金)～26日(木)
～レストラン、フードトラック、スーパーマーケットなど約60店舗が参加～
アメリカ大使館農産物貿易事務所が主催するアメリカの食文化を楽しむフードイベント「ＴＡＳＴＥ ＯＦ ＡＭＥＲＩＣＡ 2020」が、11月13日(金)～26日(木)の2週間開催されます。当イベントのパートナーとして、ＵＳＡライス連合会(本部：バージニア州アーリントン)はカリフォルニア生まれの中粒種のおコメ「カルローズ」を使ったメニューを提供するレストランや、「カルローズ」を販売する小売店を応援します。
★「TASTE OF AMERICA 2020」公式ページ→ https://tasteofamerica.jp/
10周年を迎える今年テーマは「For HEROS」、新型コロナウイルスの影響で多くの方が不安を抱え、我慢を強いられている中、日本の頑張る人たちを“食の力”で支え、もっと頑張る“勇気”を与えたいという意味合いが込められています。都内のレストランやバーを始め、フードトラックなど50店舗以上が参加し、テイクアウトやデリバリーも含め、様々なシチュエーションでアメリカ食材を楽しめます。このうち10店舗のレストランやフードトラックが「カルローズ」を使い、趣向を凝らしたアメリカンな期間限定メニューを提供いたします。
【カルローズ使用メニュー】
(株)アルテゴ系列の6店で提供される「チキンガンボライス」
Chelsea Cafe 渋谷マークシティ店
OMG! Cafe 新宿ミロード店
Drunk Bears 汐留店
Drunk Bears NU茶屋町店
dining & bar Estadio 渋谷店
Hamburg steak ＆ Meat dish『0298』
Dancing Crab TOKYO「シーフードガンボ」
Empire Steak House Roppongi「NYCスタイル エンパイヤ ビーフ＆ライス」」
川端フードガーデン大手町 フードトラック（ファンフーズ）「オールアメリカ食材・ステーキランチボックス」
MLB Café 東京ドーム店「カルローズ米のシチリア風ライスコロッケ」
Cuisine Est/ホテルメトロポリタン
蝦夷鮑とスパークリングワインリゾット「ペラガッティーノチーズ」
※コース料理の中の1品
（写真はイメージです）
また、今回アメリカ食材を扱うスーパーマーケット「ナショナル麻布」と「日進ワールドデリカテッセン」の2店舗も小売店として初参加し、「カルローズ」(精米・5kg入り)を販売いたします。購入された方、先着100名様にＵＳＡライス連合会オリジナルのレシピブックをプレゼントいたします。
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【カルローズメニュー提供店舗一覧】
| レストラン | 提供メニュー | 所在地 |
| Chelsea Cafe 渋谷マークシティ店 | チキンガンボライス | 渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティ4F |
| OMG! Cafe 新宿ミロード店 | 新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード1F モザイク通り | |
| Drunk Bears汐留店 | 港区東新橋1-9-1 ペディ汐留2F | |
| Drunk Bears NU茶屋町店 | 大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町B1F ※イベントエリア外での参加店 | |
| dining & bar Estadio 渋谷店 | 渋谷区宇田川町3-10 渋谷フットボールタワーB1F | |
| Hamburg steak ＆ Meat dish『0298』デリバリー専門店 | デリバリーアプリ「menu」 | |
| MLB Café 東京ドーム店 | カルローズ米のシチリア風ライスコロッケ | 文京区後楽1-3-61 東京ドームシティクリスタルアベニュー |
| Dancing Crab TOKYO | シーフードガンボ | 新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル2F |
| Cuisine Est/ホテルメトロポリタン | 蝦夷鮑とスパークリングワインリゾット「ペラガッティーノチーズ」(コース料理の中の1品) | 豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン25F |
| Empire Steak House Roppongi | NYCスタイル Empire’s Beef and Rice | 港区六本木6-7-11-1階（カンデオホテル1階） |
| フードトラック | 提供メニュー | 出店エリア |
| 川端フードガーデン大手町「ファンフーズ」 | オールアメリカ食材・ステーキランチボックス | 千代田区大手町1-9-5 大手町フードガーデン |
| スーパーマーケット | 販売商品 | 所在地 |
| ナショナル麻布 | カリフォルニア産「カルローズ」5kg ※購入者には各店先着100名様にレシピブックをプレゼント | 港区南麻布4-5-2 |
| 日進ワールドデリカテッセン | 港区東麻布2-32-13 |
「TASTE OF AMERICA 2020」公式サイト
■カルローズとは？
カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、「ベタつかず軽い食感」「香り・味を吸収しやすい」「冷たくしても美味しい」「ドレッシングやオイルとの相性が良い」といった特長があります。
アメリカをはじめ海外では、ヘルシーなライスメニューという位置づけで、サラダやスープなどに利用されてきました。
カリフォルニア州の米生産量の約90％を占め、40カ国以上に輸出されています。世界でも良く知られたおコメで、アジア料理から地中海料理、西欧料理まで、幅広い料理に活用されています。
→カルローズの詳細についてはこちら
電話 03-3292-5507 FAX 03-3292-5056 メール info@usarice-jp.com
◆当プレスリリースの発信元 広報担当：(株)プラネックス内 / 清(すが)
電話 03-5411-3981 メール suga@plx.co.jp
USAライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。