USAライス連合会『第53回 スーパーマーケット・トレードショー2019』出展のご案内／2月13日(水)～15日(金) 幕張メッセ
報道関係者各位
カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」の各種販促・サポート活動を展開するＵＳＡライス連合会日本代表事務所は、2月13日～15日の3日間 幕張メッセで開催される『第53回スーパーマーケット・トレードショー2019』に出展いたします。
当連合会では、カルローズの軽い食感や、ドレッシングやソース、具材とのなじみの良さ、冷たくしても美味しいなどの特長を活かしたメニュー提案をしておりますが、今回は惣菜&お弁当をテーマにした「カルローズ ニュースタイル」のメニュー展示と試食サンプリングを実施いたします。
 オリーブご飯のお弁当 |
 いなりSUSHIニュースタイル |
J・Yスタジオ代表の興十郎氏の考案した「売れるお弁当」では、オリーブご飯やチャーハン、サラダロール(恵方巻)、お結びセット、パルフェの5種のバリエーションでカルローズのヘルシー弁当を展示いたします。また、昨年から力を入れているカルローズのSUSHIニュースタイルのメニューとして、「いなりSUSHIニュースタイル」を紹介、様々な具材とビネガーを使用したいなりSUSHIメニューもご提案いたします。
試食では、「カルローズのオリーブご飯」と、いなりSUSHIニュースタイルから「スタンダードいなり」と「カレーいなり」を提供いたします。
中食市場で益々存在感を増していているお弁当と寿司、この分野で活用いただける汎用性の高いカルローズメニューをご提案いたします。ご多忙とは存じますが、この機会に是非ご来場・ご取材頂きたくご案内申しあげます。
| 【概要】 | |
| 名 称 | 『第53回スーパー・マーケットトレードショー2019』 公式HP http://www.smts.jp/ |
| 開催日時 | 2019年2月13日(水)・14日(木)・15日(金) 10:00～17:00 ※最終日は16:00まで |
| 会 場 | 幕張メッセ ※ＵＳＡライス連合会のブースは【小間番号 2-604 】です。 |
| 内 容 | カリフォルニア産中粒種「カルローズ」の特長を生かしたお弁当＆いなりSUSHIのメニュー提案と試食サンプリング。（レシピブックや資料、サンプル米などを用意） |
また、USAライス連合会のブースの他に、主催者企画の“世界の食材でつくる「ウチメシ」”【小間番号8-101】においても、カルローズを使った料理デモと試食頒布が行われます。
海外資材を使って簡単に作れるレシピ提案をする当企画では、「カルローズ米とかぼちゃのミルクプディング」が紹介されます。
＜クックパッドのサイトでもレシピを公開中です。https://cookpad.com/recipe/5408832＞
■カルローズとは？
“カリフォルニアのバラ”という意味の名前を持つ「カルローズ」は米国・カリフォルニア州オリジナルの中粒種のおコメ。新しい使い方ができるおコメとして、冷やしてもさらりとおいしくいただけます。お弁当のごはんやお惣菜メニューのバリエーションを拡げる汎用性の高いおコメとして、プロの料理人の皆さまからも注目されている「カルローズ」をぜひお試しください。
→カルローズの特長について詳しくはこちら
輸入にあたっては万全の安全確認体制が取られています。2006年、日本では残留農薬安全性検査として「ポジティブリスト制」が施行されました。カルローズなどおコメの輸入に際して、すべての輸入契約ごとに第三者の検査機関が原産国と日本でサンプリングを行い、同時に3回にわたり、日本の基準に基づき約600項目の残留農薬安全検査を実施しています。
→安全性について詳しくはこちら
■当プレスリリースに関するお問い合わせ先■
ＵＳＡライス連合会日本代表事務所 電話：03-3292-5507 メール：info@usarice-jp.com
広報担当：（株）プラネックス内 / 清（すが） 電話：03-5411-3981 メール：suga@plx.co.jp
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ＵＳＡライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。