USAライス連合会

2016ホリデー限定！ DEAN & DELUCA 10店舗で販売『サーモンとカルローズのシチューポットパイ』

第４回「カルローズ」料理コンテスト 最優秀賞作品の『サーモンとカルローズのシチューポットパイ』が期間限定で登場！

いよいよホリデーシーズン。欧米では家族や親せきなど、ごく親しい人たちが自宅に集まってパーティを開く、というのが一般的な楽しみ方です。そんなスタイルのパーティにピッタリの、テイクアウトメニューが登場します。

カリフォルニア産の中粒種「カルローズ」を使用した『サーモンとカルローズのシチューポットパイ』は、2016ホリデーの３日間(12/23-25)限定で、(株)ウェルカム[本部:東京都渋谷区]のディーン＆デルーカのショップ、全国10店舗で販売されます。同商品はＵＳＡライス連合会[本部:米国バージニア州]主催の「第4回 カルローズ料理コンテント2016」 でデリ部門の最優秀賞を受賞しました。
開発はディーン＆デルーカ品川店の作田シェフ。コンテストの審査員からは「カルローズ、具材、パイのバランスがよく仕上がった、デリらしいメニュー」との評価を得た一品で、切り分けてみんなで楽しむことができる、ホリデーの食卓を彩るメニューとなっています。

取り扱いは以下の10店舗です。※販売時間などの詳細は各店舗へお問い合わせください。

『サーモンとカルローズのシチューポットパイ』
税込み1,080円
「カルローズ料理コンテスト2016」デリ部門最優秀賞受賞メニュー
サクサクのパイの中に隠れたサプライズは…
カルローズの軽くてアルデンテ感ある食感を活かしたバターライスと、クリーミーで濃厚なサーモンシチューとの絶妙な組み合わせ。
パーティのお土産にも喜ばれそうな一品です。

▼「カルローズ料理コンテスト2016」の特設ページ
/pro_contest_2016/

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