「カルローズ料理」コンテスト
応募総数 一般部門137作品 ＆ 学生部門379作品
一般部門ファイナリスト8名が決定いたしました！
ＵＳＡライス連合会日本代表事務所では現在、第２回カルローズ料理コンテストを開催しております。一般部門ではフードサービス業に従事しているプロの方を対象に、学生部門では調理や栄養関連の学生の方を対象に、カリフォルニア産の中粒種「カルローズ」を使ったオリジナルレシピを募集、去る6月30日に応募を締め切り、7月11日（金）に審査員による書類審査を行いました。
一般部門では、カルローズの特長を生かしたオリジナリティあふれた137作品のご応募をいただき、最終審査に進む8名を決定しました。8月5日（火）に東京ガス業務用厨房ショールーム「厨BO！SHIODOME」にて実技審査を行い、結果発表および表彰式は同日16時よりアーキテクトカフェ汐留にて行います。
学生部門では、「カルボウル」というボウル（丼）のワンディッシュメニューをテーマとしたところ、若い感性あふれる様々なカルボウル379作品のご応募をいただきました。学生部門は書類審査のみ行い、結果発表および表彰式は一般部門と一緒に行います。
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「カルローズ」料理コンテスト特設ページでご覧ください。