2015冬「カルローズ×スープ」メニュープロモーション実施中
Promotion～カラダもココロもあったまる、美味しいレシピとお店をご紹介します～
野菜をたっぷり使い、軽くてヘルシー、そして手軽さがご好評の「カル・ボウル」。
冬は「香り・味を吸収しやすい」、「スープを加えてもおコメの形が崩れにくい」というカルローズの特長を活かしたスープ・カルボウルはいかがですか？
いつものスープに加えるだけで、お腹も心もあったか満足のスープメニューの出来上がり。
様々なスープと合わせて、「カルローズ×スープ」の新しい魅力を味わってください。
▼寒い冬に手軽に作れる！あったかスープ・カルボウルのレシピ▼
| 鶏肉のガンボスープボウル | スープリゾット | オイスターシチューボウル |
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| 寒い夜に、お腹満足、あったかスープ 調理時間：30分 →レシピはこちら |
サラリとした食感がトマトスープと相性抜群 調理時間：20分 →レシピはこちら |
牡蠣とシチューは相性ぴったり 調理時間：30分 →レシピはこちら |
▼あったかスープ・カルボウルが食べられるお店▼
| ■ dish -tokyo gastronomy café [東京都渋谷区上原] TEL:03-5465-6455 WEB:http://www.dish-organic.com/ ・豚ほほ肉と種付きオリーブのカルドソ 1,112円（税別） ※ランチのみ提供 |
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| ■ カフェキッチン＆マルシェ Bintje（ビンチェ） [東京都中央区] TEL:050-1091-6705 WEB:http://bintje-food.com/about ・牛すじトマトのリゾットドリア 半熟卵のビスマルク風 890円（税込） ※ディナーのみ提供 |
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▼スープ・カルボウル特集ページはこちら▼
/calbowl/soup.html
“カル・ボウル”とは1つのボウル(器)で野菜や肉・魚介類、ナッツ類などをおコメと共にバランス良く楽しめるヘルシーなワンディッシュメニューとして当連合会が提案している食べ方です。
スープやスパイスとの相性が良く、冷たくしても美味しい「カルローズ」の特長を生かして様々なアレンジが可能です。日本米に比べて粘り気の少ないカルローズならではのパラリとした食感がサラダ感覚で新鮮です。
“カル（Cal）はカルローズ（Calrose）のカル、ボウル（bowl）は深めのお皿を意味します。
スープやスパイスとの相性が良く、冷たくしても美味しい「カルローズ」の特長を生かして様々なアレンジが可能です。日本米に比べて粘り気の少ないカルローズならではのパラリとした食感がサラダ感覚で新鮮です。
“カル（Cal）はカルローズ（Calrose）のカル、ボウル（bowl）は深めのお皿を意味します。
ＵＳＡライス連合会では、簡単に作れる“カル・ボウル”のレシピをホームページで紹介している他、料理研究家のヤミーさん考案のレシピブックも発行、料理ブロガー向けの試食会や料理教室を介して、カルローズの美味しい食べ方提案を今後も継続していきます。
是非この機会に各店でプロ考案の“カル・ボウル”をお試しください。
カル・ボウル紹介ページはこちら →/calbowl/index.html