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2015冬「カルローズ×スープ」メニュープロモーション実施中

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~カラダもココロもあったまる、美味しいレシピとお店をご紹介します~

スープ・カルボウル
野菜をたっぷり使い、軽くてヘルシー、そして手軽さがご好評の「カル・ボウル」。
冬は「香り・味を吸収しやすい」、「スープを加えてもおコメの形が崩れにくい」というカルローズの特長を活かしたスープ・カルボウルはいかがですか?
いつものスープに加えるだけで、お腹も心もあったか満足のスープメニューの出来上がり。
様々なスープと合わせて、「カルローズ×スープ」の新しい魅力を味わってください。

 

▼寒い冬に手軽に作れる!あったかスープ・カルボウルのレシピ▼

鶏肉のガンボスープボウル スープリゾット オイスターシチューボウル
鶏肉のガンボスープボウル スープリゾット オイスターシチューボウル
寒い夜に、お腹満足、あったかスープ
調理時間:30分
→レシピはこちら
サラリとした食感がトマトスープと相性抜群
調理時間:20分
→レシピはこちら
牡蠣とシチューは相性ぴったり
調理時間:30分
→レシピはこちら


▼あったかスープ・カルボウルが食べられるお店▼

■ dish -tokyo gastronomy café
  [東京都渋谷区上原]

 TEL:03-5465-6455
 WEB:http://www.dish-organic.com/
 ・豚ほほ肉と種付きオリーブのカルドソ
  1,112円(税別) ※ランチのみ提供
dish -tokyo gastronomy café
■ カフェキッチン&マルシェ Bintje(ビンチェ)
  [東京都中央区]

 TEL:050-1091-6705
 WEB:http://bintje-food.com/about
 ・牛すじトマトのリゾットドリア 半熟卵のビスマルク風
  890円(税込) ※ディナーのみ提供

 →お店の詳細はこちら

カフェキッチン&マルシェ Bintje(ビンチェ)

 

▼スープ・カルボウル特集ページはこちら▼
/calbowl/soup.html
スープ・カルボウル特集ページはこちら

“カル・ボウル”とは1つのボウル(器)で野菜や肉・魚介類、ナッツ類などをおコメと共にバランス良く楽しめるヘルシーなワンディッシュメニューとして当連合会が提案している食べ方です。
スープやスパイスとの相性が良く、冷たくしても美味しい「カルローズ」の特長を生かして様々なアレンジが可能です。日本米に比べて粘り気の少ないカルローズならではのパラリとした食感がサラダ感覚で新鮮です。
“カル(Cal)はカルローズ(Calrose)のカル、ボウル(bowl)は深めのお皿を意味します。

USAライス連合会では、簡単に作れる“カル・ボウル”のレシピをホームページで紹介している他、料理研究家のヤミーさん考案のレシピブックも発行、料理ブロガー向けの試食会や料理教室を介して、カルローズの美味しい食べ方提案を今後も継続していきます。
是非この機会に各店でプロ考案の“カル・ボウル”をお試しください。

カル・ボウル紹介ページはこちら →/calbowl/index.html