USAライス連合会

USAライス連合会では、11月25日（水）に、カルローズメニューコンテストにご応募を頂きました皆様に、感謝の意味を含めた無料ウェビナーを開催致します。
同ウェビナーでは、コロナ禍の厳しい状況の中でご応募を頂いた皆様に、USAライス連合会国際担当副会長のサラ・モーランより御礼を申し上げるとともに、アメリカ米に関する最新情報をご紹介致します。続いて、今回の審査員を務めて頂きました、外食業界でご活躍の4名の方々による楽しいトークセッションをご視聴いただきます。

トークセッションスピーカー（左から）

• シンシア オーナーシェフ 石井真介氏
• 株式会社eat creator エグゼクティブディレクターシェフ 森枝幹氏
• 株式会社クーニーズ・アソシエ 代表取締役 青島邦彰氏
• 株式会社柴田書店「月刊専門料理」編集長 淀野晃一氏
• USAライス連合会国際担当副会長 サラ・モーラン

トークセッションでは、「コンテスト応募作品から見えること、考えること」について、全作品をご覧いただいた審査員ならではのコメントを頂き、加えて、メニュー開発への取り組み方や、今、新たに取り組んでいること、などをお話し頂く予定です。

当日は、ZOOMのウェビナーシステムを使用致します。質疑応答の時間もご用意しておりますので、リアルタイムで、トークセッション参加者からの回答をお受けいただけます。もちろん視聴だけの参加も結構なので気楽にご参加ください。

今年は第8回目のコンテストとなりますが、これまでは、作品の応募期間を除いては、残念ながら皆様とのコンタクトの機会が限られておりました。オンライン環境の整備が進む中、今後は、今回のウェビナーのような機会を通して、皆様とのコミュニケーションを更に深めることが出来れば幸いです。皆様の積極的なご参加をお待ちしております。

ウェビナーへの参加はこちら

開催概要

日　時：2020年11月25日（水）14:00-15:00
参加費：無料 / 事前お申込制
視聴方法：ZOOM ウェビナー
※お申込みを受け付け後、開催日の一週間前を目処に視聴用URLをメールにてお送りします

※9月10日に予定しておりましたコンテストの最終審査は、コロナ感染拡大のため延期となっております。（実施日検討中）