カリフォルニア産カルローズ 冬のプロモーション「スープ×カルローズ」いよいよスタート！
Promotion引き続き、参加店募集中！募集期間2020年3月まで
ＵＳＡライス連合会日本代表事務所(本部：米国バージニア州)では、カリフォルニア産の中粒種・カルローズの冬のメニュープロモーション「スープ×カルローズ」を2019年12月より実施いたします。スープの食材としておコメを使うという提案は、多くのシェフの方々の関心を得て、昨年の冬に実施したアメリカ南部のスパイシーメニュー「ガンボ」スープのプロモーションでは、24店のレストランが参加しました。今冬はガンボに加えて多彩なスープメニューを募集し「スープ×カルローズ」の世界をさらに広げてまいります。
→冬のスープメニュープロモーション「Soup×Calrose」特設ページはこちら
| ■12月よりカルローズを使った“新感覚“スープメニューを提供しているレストラン | |
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TORO TOKYO (東京都中央区銀座)
東京都中央区銀座6-2先 銀座コリドー街 |
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Flava Joint (東京都世田谷区)
ガンボスープ |
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CAFÉ めし処CAVA亭 (東京都千代田区)
スモーキーなトマトスープの温かポトフ |
| ■1月にメニュー化決定レストラン20店。続々とカルローズの新スープメニューが登場！ | |
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・BODEGA d’evis(兵庫県西宮市) ・ビストロポーカー（東京都世田谷区） ・パンドラ西口店（東京都新宿区） 他 |
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【「スープ×カルローズ」プロモーション 参加レストラン継続募集中！】
カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」は、食感も軽く、粒感もしっかりしていて、スープの食材としても新たな可能性を秘めています。色合いも組み合わせも自由な“ スープ× カルローズ” ニュースタイルメニューで、是非プロモーションにご参加ください。（※3月中にメニュー提供開始が条件となります。）
●プロモーションの参加お申し込み：
ホームページ https://www.usarice-jp.com/soup_form
●お問い合わせは： USAライス連合会日本代表事務所 までお願いいたします。
TEL：03-3292-5507 / e-mail：info@usarice-jp.com（担当：松浦）
▼冬のスープメニュープロモーション「Soup×Calrose」申込みページ
◆カルローズとは◆
「カリフォルニアのバラ」という意味の名前を持つカリフォルニア州オリジナルのおコメで、日本のおコメである短粒種と、タイ米等の長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせています。
豊かな自然の中で栽培され、日本への輸出の際は600もの検査項目をクリアしている、安心・安全なおコメです。
→カルローズについて詳しくはこちら
ＵＳＡライス連合会(本部：米国バージニア州アーリントン)は、米国のコメ産業界の中核4 団体で構成されている全国組織です。米国農務省の管轄のもとで活動を行う、非営利の外郭団体です。米国で生産されるおコメについての正しい理解の促進と拡販のために、各種販促活動やサポート活動をしており、輸入・販売などの商取引は一切行っておりません。