USAライス連合会

和・洋・アジア料理のエッセンスが楽しめる！
「スープ×カルローズ」レシピブックのご紹介

カリフォルニア生まれの新感覚ライス「カルローズ」を使用したメニューを掲載する「スープ×カルローズ」レシピブック

｢スープ×カルローズ｣はおコメとスープを組み合わせて一つの料理として楽しむ食べ方です。
「カルローズ」ならではの、「軽い食感」・「香り・味を吸収しやすい」・「アルデンテの食感が出しやすい」などの特長を活かしたメニューを紹介しています。

（左）「スープ×カルローズ」レシピブック （中央上）深紅のベジスープカルローズ （中央下）海老豆乳スープのオムカル雑炊 （右上）シーフードガンボスープ （右下）カルローズボールと貝づくしのブイヤベース

「スープ×カルローズ」レシピブックには16点を収録。温かいスープだけでなく、冷製スープとの組み合わせもあり、スープリゾットや雑炊、サムゲタン風のお茶漬けなど、和・洋・アジア料理のエッセンスが楽しめる構成で、新感覚＆新食感レシピが満載です。
プロ向けに今後のレストランプロモーションのツールとして、また料理好きの一般消費者の方々にも好評です。
このレシピブックの入手を希望する方は、当ホームページのお問い合わせページより、以下の内容をご記入の上、お申し込みください。
(無料でご提供いたします。なお、お1人様につき1部とさせていただきます。)　
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