カルローズを使ったメニュー
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シュリンプ＆チキン GUMBOライス
鶏コラーゲンスープを使い、ハーブが香る、ほんのりスパイシーなオクラのスープ。
￥940（GUMBO単品は￥740） -
<お弁当>周GUMBOライス
- テイクアウトOK
￥650 -
<お弁当>シュリンプ&チキンGUMBOライス
- テイクアウトOK
￥650 -
ハーブソーセージのライスサラダ～ルイジアナ風
たっぷりの具材をトッピングした、カルローズのライスサラダです。
2021/9/30まで
￥950
※全てのライスメニューをカルローズにて提供
オーナーシェフ 門さんのコメント
ニューオーリンズで食べたGUMBOスープを再現する時に、スープだけではなく、お米の食感もとても重要であると確信し、カルロースとの出逢いで更にクオリティを高める事が出来ました。その他ジャンバラヤや、彩りビーンズサラダの中に加えても美味しくできます。
