アメリカ米について

カルローズメニューが楽しめるお店

カルローズメニューが楽しめるお店

  • 「アーティスト カフェ」

東京ドームホテル 43F サウンドステージ&ダイニング「アーティスト カフェ」

地上150mの風景を一望しながら、シェフおすすめのイタリア料理をお楽しみいただけるレストラン。

シェフ 齊藤 陽一さんのコメント
シェフ 齊藤 陽一さんのコメント

カルローズ米をリゾットに試したら、チーズとの絡みが良く、 使い勝手が良かったことからメニューに取り入れました。 また、サラダにもアレンジしたところ、ドレッシングとの相性も良かったため、 今後は新しい味付けや彩りのライスサラダとして提供したいと考えております。

店舗情報
  • 「アーティスト カフェ」
住所
〒112-8562 東京都文京区後楽1-3−61
TEL
03-5805-2243
 
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