キーマカレーとビーフカレーの2種類を一皿に。レトルトだから簡単にできる豪快レシピ。
カルローズに味をつけるキーマカレーは、半分は炊き込んでおき、さらに半分を混ぜ込むのが味付けのコツです。
カルローズ(生米) | 150g |
水 | 120g |
キーマカレー(レトルト) | 200g |
ビーフステーキ肉 | 60g |
ステーキスパイス | 適量 |
トマトビーフカレー(レトルト) | 50g |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
ブラックペッパー | 適量 |
クレソン | 1本 |
炊飯器に洗米したカルローズ、水、キーマカレーの半量を加えて炊飯する。
炊き上がった(1)に、残りのキーマカレーを混ぜ込んでおく。
ビーフステーキ肉にステーキスパイスで下味をつけ、グリルパンで両面を焼き上げる。
(2)を皿に盛り、(3)のステーキ肉をカットしてのせ、トマトビーフカレーをかけ、パセリ、ブラックペッパーをかけ、クレソンを添える。
キーマカレーとビーフカレーの2種類を一皿に。レトルトだから簡単にできる豪快レシピ。
カルローズに味をつけるキーマカレーは、半分は炊き込んでおき、さらに半分を混ぜ込むのが味付けのコツです。
カルローズ(生米) | 150g |
水 | 120g |
キーマカレー(レトルト) | 200g |
ビーフステーキ肉 | 60g |
ステーキスパイス | 適量 |
トマトビーフカレー(レトルト) | 50g |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
ブラックペッパー | 適量 |
クレソン | 1本 |
炊飯器に洗米したカルローズ、水、キーマカレーの半量を加えて炊飯する。
炊き上がった(1)に、残りのキーマカレーを混ぜ込んでおく。
ビーフステーキ肉にステーキスパイスで下味をつけ、グリルパンで両面を焼き上げる。
(2)を皿に盛り、(3)のステーキ肉をカットしてのせ、トマトビーフカレーをかけ、パセリ、ブラックペッパーをかけ、クレソンを添える。