カルローズならではの食感がたまりません。最後までベチャベチャとならずに サラッと頂けます。
カルローズ(炊飯の分量:2倍加水) | 150g×2 |
梅干し(1杯に1/2個使用) | 1個 |
大葉(1杯に1/2枚使用) | 1枚 細切り |
柚子 | 適宜 |
三つ葉 | 適宜 |
かつおぶし(だし汁として使用) | 5g |
水(煮出す目安2~3分) | 300cc |
味噌 | 大1 |
すり胡麻 | 小1 |
みりん | 小1 |
しょうゆ | 小1 |
しょうが | 小1 みじん切り |
みょうが | 1個 みじん切り |
Aを合わせます。
2つに分けたご飯に、1の具を1/2ずつ入れ、おにぎりを握ります。
フライパンで中火で片面約2分づつ焼きます。
だしをとります。
焼きあがった焼きおにぎりを器に入れ、4のだしを注いで、薬味を添えて出来上がりです。
カルローズならではの食感がたまりません。最後までベチャベチャとならずに サラッと頂けます。
カルローズ(炊飯の分量:2倍加水) | 150g×2 |
梅干し(1杯に1/2個使用) | 1個 |
大葉(1杯に1/2枚使用) | 1枚 細切り |
柚子 | 適宜 |
三つ葉 | 適宜 |
かつおぶし(だし汁として使用) | 5g |
水(煮出す目安2~3分) | 300cc |
味噌 | 大1 |
すり胡麻 | 小1 |
みりん | 小1 |
しょうゆ | 小1 |
しょうが | 小1 みじん切り |
みょうが | 1個 みじん切り |
Aを合わせます。
2つに分けたご飯に、1の具を1/2ずつ入れ、おにぎりを握ります。
フライパンで中火で片面約2分づつ焼きます。
だしをとります。
焼きあがった焼きおにぎりを器に入れ、4のだしを注いで、薬味を添えて出来上がりです。