USAライス連合会

作り方

• 1.

  炊きあがったカルローズは、熱いうちにAで和える。

• 2.

  厚揚げは、フライパンで両面がカリッとなるまで焼き、一口大に切る。熱いうちに1に加え、和えて冷ましておく。

• 3.

  玉ねぎは、薄切りにする。水菜・豆苗は、5cm長さに切る。ピーナッツは、粗く砕いておく。

• 4.

  Bを混ぜ合わせておく。

• 5.

  2が冷めたら、3の野菜を加え、ザックリと混ぜ合わせる。

• 6.

  お皿に4のソースを薄く塗って5を盛り、半分に切ったミニトマトをのせ、ピーナッツ・粗挽き黒こしょうをかける。