USAライス連合会

作り方

• 1.

  ほうれん草のカレーソースを作る。フードプロセッサーにざく切りにしたほうれん草、玉ねぎ、トマト、リンゴ、人参、にんにくをいれ、ペースト状にする。

• 2.

  フライパンに油をひかずにミンチを炒める。

• 3.

  ２）に１）のソース、鶏ガラスープの素をいれ、混ぜなら煮立てる。

• 4.

  ３）にケチャップ、ブラウンシュガー、細かく刻んだカレールーを加え、焦がさないように混ぜながらさらに煮込む。

• 5.

  ココット型にご飯をいれ、その上の４）をかけ、真ん中に卵をのせ、チーズを卵のまわりにかけたら、２００度のオーブンでチーズに焦げめがついたら出来上がり。