USAライス連合会

作り方

• 1.

  卵白を良く溶きます。

• 2.

  海老とアボカドは塩で軽く下味をつけてから、1を絡めます。

• 3.

  2に片栗粉を塗して１７０度の油で揚げます。

• 4.

  揚げた3に、あらかじめ用意しておいたチリパウダーとガーリックパウダーを合わせたパウダーをかけます。

• 5.

  どんぶりに炊飯したカルローズを入れて、揚げた4とクレソンを盛り付けます。

• 6.

  最後にマヨネーズをかけて出来上がり。