アメリカ米について

カルローズメニューが楽しめるお店

カルローズメニューが楽しめるお店

  • NOMSON CURRY(ノムソンカリー)
  • NOMSON CURRY(ノムソンカリー)

NOMSON CURRY(ノムソンカリー)

  • カルローズメニュー

毎朝焙煎して挽いた香り高いスパイスカレーのお店です。肉カレーと野菜カレーの二種類が毎日日替わりです!

シェフ野村 豪さんのコメント

カレー屋出店の際に色々なお米を炊き比べた結果、カルローズ米を採用しました。
当店のカレーは出汁を利かせたスパイスカレーなので、独特の芯のある軽い食感のカルローズ米がよく合います。
ターメリックライスはクミン、ベイリーフなどのスパイスと一緒に炊くのですが、何より香りのノリも良いし食べやすいので重宝しています。
焼きカレーやスープカレーにもよく合うので、今後色々なメニューに使っていきたいですね!

店舗情報
  • NOMSON CURRY(ノムソンカリー)
  • NOMSON CURRY(ノムソンカリー)
住所
〒556-0006 大阪府大阪市浪速区日本橋東1-11-2
TEL
06-4393-8605
MAIL
nomson69@i.softbank.jp
 
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