アメリカ米について

カルローズメニューが楽しめるお店

カルローズメニューが楽しめるお店

  • 和BISTRO gg じじ
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和BISTRO gg じじ

  • カルローズメニュー

モダンとノスタルジックが融合する現代の【和BISTRO】空間で、『東京スタイルのおばんざい』を提供します。

シェフからのコメント
シェフからのコメント

カルローズは、本来のお米の領域を超えた野菜感覚で食べられる新食材です。
余計な水分を吸収しないため、パラっとした食感が活きてくるので、サラダライスや、フライドライス、パエリアなどの洋風炊き込みライスなどに最適です。メニュー作りの可能性がどんどん広がる素材だと思います。

店舗情報
  • 和BISTRO gg じじ
  • 和BISTRO gg じじ
住所
〒153-0051 東京都目黒区上目黒2-7-4 コートモデリア103
TEL
03-6412-8887
FAX
03-6303-1166
MAIL
c.aiba@cooneeds.co.jp
 
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