鉄分たっぷり！ほうれんそうのグリーンドライカレー
インドの定番「サグカレー」がパラリとしたフライドライスに
カルローズを使うと、フライドライスも簡単にパラリと仕上がります。
レトルトカレーを使うから簡単です！
カルローズライス(炊いたもの） 300g バター 5g にんにく（みじん切り） 3g ほうれんそう（ボイル・粗みじん切り） 100g ベーコン（ダイスカット） 40g ほうれんそうカレー（レトルト） 100g カレーシーズニング（液体） 3g セロリソルト 1g ブラックペッパー 適量 フライドオニオン 適量
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【カルローズの炊飯方法】 洗米は一度で十分（浸漬不要）です。加水量は、日本のおコメよりやや少なめ、1.1～1.2倍が目安です。炊飯器で通常通り炊飯できます。
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フライパンにバターを熱し、にんにくを炒めて香りがでたら、ほうれんそう、ベーコンを加えて炒め合わせる。
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（2）にほうれんそうカレーを加え、水分を飛ばしながら炒める。
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（3）に炊飯したカルローズを加えて炒め、カレーシーズニング、セロリソルト、ブラックペッパーを加え炒める。
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（4）を皿に盛り、フライドオニオンをトッピングする。
カレーシーズニングは辛みを加える液体のものが便利です。カレーの水分は強火でしっかり飛ばしましょう。
