USAライス連合会

業界情報
ページ

Pressreleaseプレスリリース

レシピコンテスト開催決定!「カルローズ」×「カレー」のレシピを募集します!
2012年6月1日スタート

カレーとのコラボで、カルローズの特長を引き立てるオリジナルレシピを募集いたします。

 アメリカ米の普及・啓発を行うUSAライス連合会では、2012年6月1日(金)より、『2012 カルローズ夏カレー eレシピコンテスト』を開催します。前回2011年実施の同コンテストでは、300を超えるたくさんのレシピのご応募をいただきました。今回はその第2弾です!
 最優秀賞には賞金10万円他を進呈。そして、優秀作品50点(予定)は、2012年カルローズ夏カレー デジタルブックとして収録いたします!

 「軽い食感」が魅力のカルローズは、パスタ感覚やサラダ感覚で調理いただけるおコメです。「香り・味を吸収しやすい」「ドレッシングやソースとの相性が良い」「冷たくても食感が良くおいしい」「アルデンテ感が出しやすい」などの特長があります。

 スパイスやハーブで独特のフレーバーを楽しむカレーは、和・洋・中華を問わず、さまざまな料理に登場します。スープカレーやトマトカレー、冷たいカレーなど、新しいカレー料理が常に話題に上りますが、ドレッシングやソースなどにもカレー風味は欠かせません。

 今回のコンテストでは、一般的な「カレーライス」にとどまらず、カルローズの特長が活きる独自の「カルローズ」×「カレー」レシピを募集します。スパイスやハーブの使い方、素材の組み合わせ法、色味やトロ味加減、夏だから冷製も、メインディッシュではなくサラダや前菜にも、などなど、自由な発想でレシピを創作してください。カルローズだから、もっとおいしくなる、そんな「カルローズ」×「カレー」のコラボレーションをお待ちしています。

 当コンテストでは「カレー・スパイス伝道師」として、広く深く「カレー」の魅力をご存知の渡辺玲氏に、監修と審査をお願いしています。

渡辺 玲 氏
■審査員のご紹介 渡辺 玲
東京生まれ。早稲田大学卒業。料理研究家、調理人、著述業、オーガニック系食品開発業ほか。著作に『旬のかんたんスパイスカレー』(アスペクト刊)、『カレー大全 カレー伝道師の160話』(講談社刊)、『カレーな薬膳』(晶文社刊)など。テレビ・ラジオ・雑誌等への出演執筆監修・店舗プロデュース・講演・カレー以外も含めた食品の商品開発等、多角的に活躍中。インドへの渡航歴は20回以上。

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★ただ今、カルローズの先着プレゼント中!★
  コンテストに先がけて、カルローズを先着100名様に進呈いたします!
  (ご応募には、レシピコンテストへの参加が条件となります。)
  ↓↓ プレゼント応募はこちらから ↓↓
  /curry2012/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2012 カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト

『2012 カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』 応募要項

募集テーマ カルローズの特長を引き立てるオリジナル「カルローズ」×「カレー」レシピ
募集期間 2012年6月1日(金)~2012年7月16日(月・祝)
応募資格 ・料理を職業としていない方
・性別、国籍は不問ですが日本語で応募可能な方
賞品(予定) ・最優秀賞(1名):賞金10万円、都内のレストランでメニュー化
・優秀賞(2名):賞金5万円
・夏カレー特別賞:賞金3万円
・優秀作品50点(予定)は、2012年カルローズ夏カレー デジタルブックとして収録

応募方法 USAライス連合会ホームページの応募フォームから、レシピと写真1枚を投稿
/curry2012/
(※レシピ投稿は6/1から)
審査方法と結果発表 7月中旬:一次審査(応募作品から事務局がレシピ数点を選出)
7月下旬:二次審査(ホームページ上での一般投票と審査員による試食審査)
8月中旬:USAライス連合会ホームページで受賞作品を発表

審査基準 ・カルローズの特長が活かされているか
・カルローズとカレー・スパイスが上手にコラボレーションされているか
応募条件、注意事項 ・異なるレシピであれば、お1人様何点でもご応募いただけます。応募は、未発表のオリジナル作品に限ります。万が一、条件に沿っていないことが判明した場合は、ご本人の承諾を得ることなく無効といたします。

・応募作品に関して第三者との間にトラブル等が生じた場合、USAライス連合会は一切の責任を負いかねますので、ご了承ください。

・ご応募いただいたレシピの著作権は、USAライス連合会に帰属するものとします。

・審査通過作品は、投稿者の氏名とともに、当ホームページ上に掲載いたします。また、その他のメディア上で公表、ならびにUSAライス連合会の制作する販促物に掲載される場合もございます。また、掲載の際には、USAライス連合会の判断により一部を編集する場合があります。

・ご応募の際にお預かりする個人情報は、本キャンペーン、USAライス連合会からの情報配信(希望者のみ)以外で利用することはありません。個人情報の考え方については、USAライス連合会ホームページ内の「プライバシーポリシー」に記載されていますので、必ずお読みください。

審査員 渡辺 玲 氏(「カレー・スパイス伝道師」、料理研究家、調理人ほか)
主催 USAライス連合会

 

<本件に関するお問合わせ先>
 USAライス連合会 日本代表事務所(株式会社cinq内)
 TEL:03-3292-5507  FAX:03-3292-5056  E-mail:info@usarice-jp.com