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チキンorサーモン?簡単に作れるカル・ボウル2品をご紹介!

新感覚メニュー”カル・ボウル“

カルローズで作る新感覚なおコメのワンディッシュ・メニュー「カル・ボウル(Cal・Bowl)」を作ってみませんか?
簡単に作れるカル・ボウル2品をご紹介いたします。
パラッとしたカルローズだから、サラリと美味しく食べられますよ!

「チキングリルのナッツソースボウル バジルの香り」
「サーモンとアボカドのカリフォルニアボウル」
あなたはどちらのカル・ボウルがお好みですか?

 

チキングリルのナッツソースボウル サーモンとアボカドのカリフォルニアボウル
▼がっつり肉派のあなたにはこちら!
チキングリルのナッツソースボウル バジルの香り

グリルした鶏もも肉をのせたカル・ボウルです。にんにくとクルミ、アーモンドをソテーし、生クリームなどを合わせたソースで味付けしていただきます。
→レシピはこちら

▼さっぱり魚派のあなたにはこちら!
サーモンとアボカドのカリフォルニアボウル

スモークサーモンととびっこ、アボカドなどをのせたカル・ボウルです。おろしたレホール(西洋山葵)、グレープシードオイル、生クリームなどを合わせたムースソースでいただきます。
→レシピはこちら

 

USAライス連合会が提案する カル・ボウル(Cal・Bowl)とは
カルローズで作る新感覚なおコメのワンディッシュ・メニュー。野菜をたっぷり使い、軽くてヘルシー、気軽に食べられることが特長です。カル(Cal)はカルローズ(Calrose)のカル、ボウル(bowl)は深めのお皿(お椀やどんぶり)を意味します。
カルローズの量が少なければライスサラダスタイルに、量が多ければドンブリ・スタイルに。サラダスタイルなら冷製、ドンブリ・スタイルなら温製で。季節や気分に合わせて、食材の組み合わせも自由自在に、いろいろなカル・ボウルをお楽しみください。
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