『日経ＭＪ』にてUSAライス連合会の活動状況が取り上げられました
消費と流通、マーケティング情報に特化した専門紙 『日経ＭＪ』にて、シェフ向け「カルローズ」料理コンテストなどの活動の紹介、及び、当連合会本部のアジアプログラムディレクター、ウィリアム・ファーマー氏のインタビューが取り上げられました。
＜掲載情報＞
| 媒体名 | 『日経ＭＪ』 発行：日本経済新聞社 |
| 掲載日 | 2013年8月15日（月） |
【「カルローズ」ってどんなおコメ？】
カリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。